Una rica palometa es muy típico de Vigo y la podemos encontrar en diferentes recetas, como la de Brochetas de palometa con mejillones, muy típica de Vigo y que se hace con los siguientes ingredientes: 400 gramos de palometa 300 gramos de mejillones 2 pimientos rojos Aceite de oliva Mostaza Zumo de limón Pimienta La…
La Torta Imperial de Vigo es uno de esos productos que se vuelven famosos y que todo el mundo que viene a Vigo quiere probar. Para poder realizar este estupendo postre, que por cierto es muy sencillo, necesitaremos: 500 gramos de mantequilla 1 yema de huevo 10 huevos 2 latas leche condensada 1 kilo de…
El lenguado es uno de los productos del mar más tradicionales de Vigo y es uno de los más sabrosos, con permiso del marisco. En Vigo tienen una forma especial de hacer el lenguado y es realmente recomendable probarlo cuando visiten Vigo. Los ingredientes para hacer este lenguado son: 4 lenguados 4 vieiras 8 colas…