1

Receta de arroz con chocos

Publicado por el .

arroz chocos

Una de las buenas recetas de Vigo es el arroz con chocos, una receta fácil de hacer y con un ingrediente fundamental que es el choco, que es una maravilla de alimento, tanto por su sabor como por sus muchas propiedades. Para hacer este plato necesitaremos:

  • 200 gramos de arroz
  • Chocos
  • Pimentón
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • 1 tomate
  • Sal

Como siempre hacemos para comenzar cualquier arroz, lo mejor es hacer un buen refrito y en este caso con una cebolla, pimiento y uno o dos tomates, será suficiente para disfrutar de esta base para el plato. Una vez que el refrito esté hecho, agregamos los chocos limpios y troceados, para que se hagan.

Agregamos el arroz, le damos una vueltas y agregamos el agua. Esperemos a que el arroz se haga en unos 12-15 minutos y luego terminamos de agregar los ingredientes como el azafrán, un poco de pimienta, sal y lo que quieras. Es un arroz que tiene todo el sabor a choco y también a los ingredientes que quieras agregarles, porque el arroz es una receta particular de cada uno y cada persona le da su toque personal.

Vía|Publiboda

Te puede interesar

Un comentario

  1.   Loli Puime dijo

    Buenos días, me gustaría saber durante cuanto tiempo tiene que hacerse el choco para que no quede duro, muchas gracias

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *